La fontaine de jouvence pour votre peau sort du tube. La pâte de tomate est riche en lycopène super antioxydant. Cela protège votre peau très efficacement contre les dommages et le vieillissement cutané prématuré. Dans le même temps, le miracle du vieillissement lent est facilement disponible. Au-delà des promesses anti-âge, l'astuce avec le concentré de tomate m'a tout de même convaincu...
Photo par Olesia Misty sur Unsplash
La nutrition est extrêmement importante lorsqu'il s'agit de ralentir le vieillissement cutané. Les micronutriments tels que les antioxydants jouent ici un rôle clé. Et certains aliments en sont chargés. La pâte de tomate est l'une de ces choses. Il est particulièrement riche en lycopène. Cela fonctionne deux fois aussi. 1. il protège la peau des dommages et 2. il améliore la régénération naturelle des cellules. Cela permet de garder la peau ferme, élastique et fraîche plus longtemps.
☝️ Lorsque vous aimez les soins de la peau, vous tombez sur toutes sortes de conseils. Beaucoup d'entre eux sont carrément nocifs. Un scepticisme sain est donc absolument souhaitable. Avant que quoi que ce soit ne soit autorisé dans les CINQ conseils de soins de la peau, il passe par une vérification approfondie des faits. L'importance des antioxydants est bien documentée par des études. La pâte de tomate est également recommandée par les dermatologues comme une excellente source1.
Le lycopène est considéré comme un antioxydant très efficace. Et vous avez besoin d'un approvisionnement constant de ces substances. Ils protègent vos cellules du stress oxydatif. C'est ce qui se passe lorsque les radicaux libres prennent le dessus. Ils attaquent alors les cellules saines. Cela endommage votre peau de plusieurs manières :
Ces conséquences et d'autres du stress oxydatif accélèrent le vieillissement cutané. L'article Antioxydants, radicaux libres et ce qu'ils signifient pour votre peau traite de cela en détail. De nombreux antioxydants, aussi efficaces que possible, arrêtent cette réaction en chaîne destructrice. Et c'est là qu'intervient la pâte de tomate.
Le lycopène est une forme de caroténoïdes. C'est le pigment végétal rougeâtre que l'on retrouve dans de nombreux fruits. En tant qu'antioxydant, cependant, le lycopène a un effet beaucoup plus fort que ses parents. Il aurait un effet de protection cellulaire environ 10 fois supérieur à celui, par exemple, du bêta-carotène2. Certains fruits sont particulièrement riches en lycopène. Ceux-ci incluent :
100 g de concentré de tomate contiennent environ 62 mg de lycopène. Cette puissance hautement concentrée est plus de 12 fois supérieure à celle des tomates fraîches. De plus, le lycopène contenu dans la pâte de tomate a une bien meilleure biodisponibilité pour la peau.Le corps peut utiliser une grande partie de ce que vous mangez tout de suite, donc cela fonctionne de manière assez directe. La bonne chose est que vous n'avez pas à manger d'énormes quantités. Une seule cuillère à soupe de pâte de tomate par jour couvre vos besoins.
☝️ Au fait : le lycopène tire même son nom de la tomate. Son nom botanique est Solanum lycopersicum.
Une salade de tomates fraîches ferait l'affaire, me demanderez-vous ? Avec les tomates fraîches, cependant, la biodisponibilité est nettement inférieure. Le lycopène n'est pas seulement très stable à la chaleur. Le corps peut l'absorber encore mieux lorsqu'il est chauffé. Bien sûr, la soupe aux tomates ou la sauce pour pâtes fonctionne également en conséquence. La pâte de tomate est pratique car il est si facile de prendre une cuillère à soupe par jour. Pasta al Pomodoro n'a pas besoin d'être 365 fois par an après tout.
Il est important de combiner la pâte de tomate avec de l'huile végétale. Le lycopène est liposoluble. Le corps a donc besoin d'huile en même temps pour pouvoir l'absorber. Heureusement, c'est tout aussi facile à obtenir. Ajoutez simplement quelques gouttes d'huile de cuisson à la pâte de tomate. Si vous utilisez de l'huile de lin, vous obtenez également une bonne dose d'acides gras oméga-3. Ils sont indispensables pour que les cellules de votre peau (les autres aussi bien sûr) puissent se régénérer et se protéger. Plus d'informations à ce sujet sous Une belle peau grâce aux oméga-3 : est-ce aussi végétalien ?
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Il existe de nombreux produits anti-âge qui promettent un effet immédiat. Tout ce qui amortit réduit les rides pour le moment. Le lycopène ne fournit pas de tels effets à court terme. C'est un marathon puissant, pas un sprinteur. Cet antioxydant protège durablement votre peau et favorise sa régénération.
La peau stocke le lycopène avec d'autres piégeurs de radicaux dans la couche cornée. Cela fonctionne de la même manière que les fruits. Ils stockent également des antioxydants dans leurs coquilles. Dans la couche supérieure de la peau , ils protègent efficacement contre les influences extérieures telles que les rayons UV et les toxines environnementales. Ils empêchent les cellules saines de la peau de mourir prématurément. Et il crée des conditions optimales pour le renouvellement de la peau. Cela ralentit l'apparition des signes de l'âge. Parce que le vieillissement cutané n'est rien d'autre qu'un manque de régénération.
Les antioxydants que vous ingérez à partir des aliments entrent dans la couche cornée. Ils migrent à travers votre corps vers la couche externe de la peau. Dans une étude3, les sujets ont reçu une alimentation particulièrement riche en antioxydants naturels. Après un court laps de temps, la quantité de piégeurs de radicaux dans la peau a augmenté. Ils pourraient mieux se protéger de l'oxydation et de la formation de nouveaux radicaux libres.Il a donc été démontré que manger plus d'antioxydants réduit le stress oxydatif sur votre peau
De plus, des études montrent que différents caroténoïdes se favorisent mutuellement. Par exemple, le niveau de bêta-carotène dans la peau a augmenté chez les personnes qui consommaient plus de lycopène. Assurez-vous donc d'avoir un bon approvisionnement en divers antioxydants. Une alimentation équilibrée avec beaucoup de fruits et légumes frais est idéale.
Si vous consommez régulièrement une bonne quantité d'antioxydants tels que le lycopène, vous pouvez être plus efficace pour protéger votre peau contre le vieillissement prématuré. Cela s'applique également aux maladies de la peau associées aux radicaux libres. Ces nutriments ont également un effet positif sur d'autres parties de votre corps. Après tout, leur effet ne se limite pas aux cellules de la peau.
Utilisez le pouvoir du lycopène pour vous-même grâce à ces conseils :
N'oubliez pas que le vieillissement lent est un jeu de temps. Mais soyons honnêtes : des petits fruits juteux, de délicieuses pâtes à la tomate - vous ne pouvez que gagner dans ce jeu. Alors restez à l'écoute et dévorez-vous !
Votre Anna
1 Yael Adler : De près. Drömer Knaur, Munich : 2016
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«Keine Creme sollte mehr Inhaltsstoffe haben, als du an einer Hand abzählen kannst.»
Anna Pfeiffer
